「我听小谭说你很爱吃虾饺，想吃随时找我，我最擅长的就是粤式点心。说起来我们两个还是老乡，我也是粤省人，你是县的小谭提起过，我知道你们县。」

张师傅这麽一说，秦淮瞬间就知道他是谁了，眼睛一亮：「张师傅，我听谭维安提起过您，他也跟我说过您的虾饺做得特别好，不知道明天我有没有机会尝到。」

「哪用的什麽明天呐，等会儿我再给你做一批，一个小时后就能尝到。」

「谢谢张师傅，张师傅您吃点汤团吧。」秦淮连忙去盛汤团。

一碗汤团还没盛完，又一个师傅挤了过来。

「小秦是吧，我姓陈，陈鑫，不知道小谭有没有跟你说起过我，我———」

又一个。

「小秦是吧，我姓梁，梁安，平时做各种酥点比较多，我听小谭说你———」

「哟，你们怎麽全跑过来了。小秦是吧，我姓刘，刘海乔，姓华的你别往前挤，你都吃上了你还挤什麽？我听小谭说你对宫廷点心很有兴趣，正巧，我最擅长的就是各种宫廷点心，有机会咱们多交流·姓华的你别往前挤！」

「小秦是吧，我—

「我——」

短短几分钟的功夫，秦淮的厨艺台周边被知味居的大师傅们围了个水泄不通。

是的，水泄不通。

不光再也挤不进任何一个人，谭维安想挤出去都挤不出去。秦淮煮的那一锅四喜汤团早就不够分了，第2锅秦淮本来是想等周师傅忙完回来再煮的，现在看来也来不及了。

大师傅们你分一颗我一分颗，都端着碗围在厨艺台边上嚼嚼嚼，吃完了也不走，碗也不放下，

就直接站在原地讨论起来。

「小秦这个调馅的水平是不错，肉馅剁成这样，很明显没有处理好，味道还能这麽鲜美，小谭没有夸大其词呀。」

「你不觉得百果馅的调馅更厉害吗？虽然味道比较一般，但这麽多这麽杂的料，最后能综合统一，这基本功和味觉灵敏度不一般呐。咱们这些人里面估计也就老周丶老华丶老刘还有小刘能做到吧？」

「小董应该也可以。」

「怪不得老周心心念念，今天一个上午都坐立难安，实在没事做去烤了一批蛋挞直接蹲在门口等。老周这哪是等交流的师傅呀，简直是等自己未来的宝贝徒弟。」

「嘘小点声，小秦———矣，小秦呢？」

「挤出去拿糯米粉了，你以为我傻呀，我看了他走了我才说的。我跟你讲，老周绝对是动了收徒的心思，你刚才是没看到老周领着小秦进来的表情。那一路上，那个和颜悦色的，天呐，我认识老周这20年就没见过他对哪个人这态度这麽好过。」

「至于吗？」

「你说这话之前要不再尝一口汤团？」

「我刚刚就分到了一个，你说的那个鲜肉馅我没吃到我就吃了百果馅的。小秦下一批做什麽点心？」

「我刚刚问了小谭，好像是三丁包。」

「三丁包好呀，三丁包更能看出基本功。」

等秦淮从外面挤回来的时候，他发现好像围在厨艺台边上的大师傅更多了。

如果他的感觉没有错的话，他觉得好像今天上班的，能围过来的大师傅都围过来了。

不知道为什麽，秦淮突然有一种考试考到最后考场里就剩自己一个学生，整栋教学楼的监考老师都闲着没事围过来凑热闹，站着他看是边上看他写试卷的感觉。

他觉得这些大师傅就是过来凑热闹的，但是他不知道他们究竟在凑什麽热闹，围观新人吗？

可是知味居理论上应该不缺来交流的新人呀。

秦淮不理解，秦淮默默做三丁包。

相比起阉割版的四喜汤团，三丁包所需要的时间就比较长了。揉面，备料，煮馅，调馅全都需要时间，由于厨艺台边上的位置太稀缺，之前那个不曾拥有姓名的学徒已经被挤出去了，只剩谭维安帮秦淮打下手。

甚至在谭维安打下手打到一半的时候，热心师傅华师傅和刘师傅觉得谭维安技术不行会拖累秦淮，直接上手帮忙切菜备料。

然后这两位因为儿女矛盾导致王不见王的大师傅，非常罕见地出现在了同一个厨艺台上，站在秦淮边上一左一右切菜，切出了一种针锋相对丶明争暗斗丶狼烟四起丶刀光剑影丶尔虞我诈的感觉。

在备料的最后，谭维安也被挤了出去。

太菜了，这个地方现在是大师傅聚集地，谭维安这种亲传弟子没有资格挤进去。

谭维安：

秦淮非常有压力地包完三丁包，看着一位不知名学徒把这些包子送到蒸点区域蒸，藉口上厕所，拉着谭维安离开了这个是非之地。

这期间周师傅一直没有回来，据说是在考教苏乾这段时间的进度和状态。

秦淮把谭维安拉到走廊，看着他：「说吧。」

谭维安：「？说什麽？」

「在我不在知味居的时候，你都是怎麽向大师傅们宣传我的。」

「为什麽每个人都认识我，知道我的情况知道我是哪里人，见到我的第1句话都是，小谭说过。」

谭维安：—·

失策了，第1次去黄记交流回来到处传八卦的时候，根本就没想到有一天秦淮会来知味居！

秦淮微笑着看着谭维安。

谭维安：「哥，秦哥，秦师傅，小谭我现在给你跪下还来得及吗？」

「不是我不说，是我实在说太多我已经忘了我之前说过什麽了。」