这时候大家基本上还都比较讲规矩，加上又下了雪，所以店里的东西没有摆出来的。李龙在门口磕着瓜子往里看，店老板娘正烤着火，看着李龙停在门口，便热情的招呼着：
「你好同志，买什麽调料？我们这里花椒大香乾姜香叶什麽的都有，要多了便宜……」
「孜然有没有？」李龙问道。
「有啊，你要多少？」老板娘问道。
「要个三五公斤吧？」
「这麽多？你开烤肉店的？」老板娘惊讶的问。
除了开烤肉店，基本上也没人会要这麽多的孜然，毕竟这玩意儿，它的气味会散，散掉后就没什麽价值了。一般人家里买也就买个几百克，还要用塑胶袋子或者罐头瓶子装严实了。
「不是，我弄肉乾。」李龙说道，「对了老板，你卖调料的，知道不知道做牛肉乾的调料配比？要知道的话，我就在你这里买一些配上试一试。」
「知道啊，我家里自己有做的，不过做的不多。」老板娘让李龙进来，还指了指炉门那里说：「你磕瓜子，瓜子皮吐那里就行。」
李龙进屋子，老板娘一边去搬孜然口袋一边说道：
「不是我往外推生意，你称那麽多孜然，这要做的话，得做几百公斤肉吧？不然用不了，而且一般做肉乾，没有用孜然的。北疆这边能吃这个味道，口里吃不了的。」
他这麽一说，李龙倒是有些意外，这老板娘还挺实诚。
能听得出来，带着一点点川渝那边的口音，三十多岁，至少听着刚才的那段话说出来，是很实在的。
老板娘把一大袋子孜然拿出来摆在李龙跟前，从里面抓出一把孜然粉递给李龙：
「闻闻，味道对不对？」
「对对对，冲得很，香得很，应该就是去年的。」孜然这玩意儿，其实算是茴香的一种，或者说学名就叫安息茴香，长的也是那个样子，后世李龙在短视频里看到过那里面有人在其他地里套种孜然，长势还挺好。
「那就这个给你称？」老板娘问道。
李龙问了问价格，比百货大楼还便宜一些。至于货，都差不多，只要不发霉，而且味道对就行。
称了孜然后，李龙又问了老板娘关于她们家里的那种配方，按配比称了一些，打算回去做个实验。
在家里和杨大姐用常用调料做了几种口味的，感觉还可以。不过李龙想着多做几种，再看看大家喜欢吃哪些的。
称了调料，各样打包好——这时候塑胶袋子还不普遍，老板娘搞了不少的报纸，是用报纸给包起来的，包好后再用笔在上面写好字，表明是哪种调料。
最后几种调料用一个大袋子装好，李龙付了钱之后提着出去了。
拐回去的时候刚好碰到打饢的新饢出炕，他就买了两个，一边吃着一边回去了。
坐回车里的时候，西边已经有了红霞，天也晴了半边。这雪下的快下得猛，去的也快。
第二天李龙去了运输公司，这时候卡车还挺多。各单位因为下雪，一些计划任务目前还没展开，李龙和队长说好，雇了两台车，打算明天拉好东西开进山里去。
事情是谈好的，明天一早两台卡车开到李龙家门口，李龙带着卡车去装东西，然后再开到山里，卸物资，拉牛羊肉。
都是老交情，李龙先付了雇佣车的钱，然后回去，开始列支要往山里拉的物资。
米面油盐是必须的。不光有人吃的加碘盐，还要牲口吃的粗盐。砖茶丶方糖……
这些东西李龙各样每年都买很多，这一次列支主要还是根据牧民给的牛羊，按价格来算的。
列支好之后，剩下的就是拿钱，准备明天开买。
杨大姐这边也做好了准备。厨房本身就比较大——这个大院子，原本是按照一个大家族的住处设计的。平时杨大姐能利用厨房里只是一小部份。
现在要做那麽多的肉乾，那厨房就能充分利用起来了。杨大姐自己也在想着，如果真是打算在市场里开个兼卖肉乾的店，自己前院那个厨房不一定够用，首先锅就有点小了。
思考到这个问题，杨大姐就有些纠结。大院子这边啥都用的顺手，住了这麽久也有感情了。南院那边明面上是自己和韩芳的家，离韩芳的学校也近。
但真住着会比这边好吗？
当然也只是纠结一下，梁园虽好，不是久恋之家。
这里是人家的家，不是自己的啊。
第二天李龙早早起来，把一应该做的做完，明明昊昊交给韩芳，然后就开车出去，带着卡车进行大采购了。
虽然二月下旬了，但天气还挺冷。他除了米面油等物资，还买了洋芋和皮芽子丶胡萝卜丶白菜等耐保存的蔬菜。
这些蔬菜不能放在卡车车厢里，会冻坏的，便乾脆放进了吉普车的车厢里。
等李龙带着两台卡车到达哈里木冬窝子的时候，这里已经堆了不少的牛羊肉，几台拖拉机就在边上停着，这些牛羊肉显然是拖拉机拉过来的。
卡车到了，原本在冬窝子里喝奶茶的青壮们纷纷出来，开始卸物资丶装牛羊肉。
这些物资直接卸到了拖拉机的车斗子里，随后会被玉山江他们拉着分别送给各家牧民。
而现在他们除了卸物资，还要帮着李龙把牛羊肉给装上车。
李龙看着那些已经被卸开，肉也剔下来冻成一块块的牛羊肉，满意极了。
因为这个小部落草打的多，李龙又给拉来了糖渣，所以牛羊的膘经过一个冬天并没有掉下多少，看堆起来的这些肉，还是挺肥的。
按李龙说好的，骨头上留下了一些肉，不至于剩下干骨头棒子，这样做成风乾肉，也能吃。
一块块冻结实的肉搬上了车，两台卡车能装下，李龙也就放心了。
因为还要回去卸车，所以李龙没停留，和两个卡车司机师傅一起喝了两碗奶茶，等车装完后就开车离开了。
按玉山江的意思是，装车时间虽然不长，那是因为人多，李龙回去就自己，那卸车可就花不少时间了，不如让他带几个人跟着李龙一起回去卸车。
李龙婉拒了。这一来一回也很麻烦，原本的肉和骨头冻在一起，说是卸的慢，其实有他在，也不会慢多少的。
既然李龙不同意，玉山江也就没坚持，等李龙走后，便开始去想着怎麽分配那些物资了。
现在有李龙在，他们越来越不想自己下山面对那些汉人去采购物资了，每回只需要李龙带着上来就行。他们付出来的，就是自己从山里捡来的那些平时也用不上的东西，还有就是打猎打到的。
不管什麽，李龙这边都是照收不误，倒是让他们比较省心。
三台车开出了山，一路往玛县，等到了县里，李龙带队直接开到了国营食堂那里。
司机跟过来，下了车后，李龙说道：
「已经到饭点了，咱们吃过饭之后再开回我那个大院子，到时再卸车。」
李龙请客吃面，司机自然高兴。省了一顿饭钱，吃的还好，李龙同志果然如大家所说的，大气，大方！
吃过饭，三台车开回到大院子。听到动静，韩芳跑出来把门打开，她给李龙说，明明昊昊已经睡了午觉，自己的母亲在看着呢。
李龙便把吉普车开进了院子，等两台卡车开进来的时候，李龙就让他们声音小点儿。
司机吃了李龙请客的饭，便也不好让李龙带着个小姑娘在那里搬肉，便一起上阵。
其实李龙自己也可以，这些肉冻一起的，韩芳能起到的作用也就是掀掀帘子，李龙也没让他搬。
至于司机，把卡车侧厢板打开，他们就上车给李龙帮着把肉搬到车边上，李龙就抱着肉下去，往房间里放。
因为肉多，储藏室放不下，李龙的意思是直接放在一间厢房里。