第282章 《别岁》

回去的路上，贾安明显累了，脚步有些拖沓，但他手里还攥着那根舔得只剩下小半截的胶牙饧，时不时舔一下。

快到家门口时，喧闹声渐远，冬夜的清冷重新包裹上来。

贾安忽然停下脚步，仰起小脸看着陆北顾。

「小舅。」

「嗯？」

「真好。」贾安的声音无比满足，「比跟娘出去买豆子好玩.比爹回来时.爹抱我看得高。」

小家伙年纪还小，也没上过学，这时候困劲上来了，说话连带着也稀里糊涂的。

不过陆北顾还是明白了他的意思。

缺乏父爱的孩子，一次骑在脖子上的高度，竟成了他心中珍贵的体验。

他蹲下身，平视着贾安的眼睛，温声道：「小舅以后有空，还带你出来玩，看更高的地方，好不好？」

贾安用力地点头，嘴角高高扬起，露出一个带着糖渍的丶大大的笑容，然后伸出空着的小手，紧紧抓住了陆北顾的一根手指。

「嗯！拉钩！」

陆北顾笑着伸出小指，勾住那小小的丶冰凉的手指。

「拉钩。」

屋内，陆南枝正往外看呢。

看到儿子安然无恙地回来，脸上还带着未褪的兴奋，这才彻底松了口气。

「回来了就好快进来，羊肉炖得烂烂的，香着呢。」

等到天色彻底暗了下来。

「吱呀——」

门被推开，更强的寒气卷着一道魁梧的身影进来。

贾岩今日没穿公服，一身半新的深青色窄袖袍，腰束磨损的犀带，脚蹬厚底皮靴。

他手里提着一个油纸包。

「回来了？」陆南枝从灶台后探身，「冻坏了吧？」

「还好。」

贾岩放下东西，先搓了搓冻得发红的手，又用力哈了口气。

陆北顾刚去洗手了，从里屋出来，说道：「姐夫！」

「北顾到了。」

贾岩边打着招呼，边解开油纸包，几块烤得焦黄丶热气腾腾的炉饼香气四溢。

「路过曹家铺子，刚出炉的，给安儿垫垫。」

贾安欢呼着抓起一块就啃。

而贾岩的目光却落在了陆北顾放在桌面的酒坛上。

「这是？」

「哦，给姐夫带的酒。」

贾岩拿起酒坛子，通体红陶做的，坛口泥封压得严实。

贾岩擅射，是个神箭手，所以他眼神非常好，只一眼就看到封泥上赫然盖着一个很小，但清晰的「内酒坊法糯酒」朱红印记！

这可是宫廷酒坊的佳酿，绝非市井浊酒可比，甚至已经不是值不值钱的问题，而是根本就不在市面上流通。

「这是御酒啊！」

贾岩看向陆北顾，有些纳闷地问道：「北顾你这是从哪弄来的？」

「前段时间在宋相公府上读书，宋相公回赠的之前不是托阿姊做了些蜀地吃食，便是做馈岁的。」

「宋相公？可是宋庠？」

贾岩毕竟是军官，对庙堂诸公，还是有所耳闻的。

「正是。」

这话一出，顿时令姐姐和姐夫对陆北顾刮目相看了起来。

在姐姐追问下，陆北顾简单讲了讲他在江陵府遇到宋祁，然后得到推荐的事情，没说别的。

陆南枝小心地捧起酒坛，指尖摩挲着冰凉的坛身，脸上喜色更浓：「这可是正经好东西！」

「要不别喝了吧，怕糟蹋了北顾你留着送人吧。」

陆北顾摇摇头，说道：「酒不就是用来喝的，大过年的，喝呗。」

「姐夫怕你不知道这酒的珍贵。」

贾岩解释道：「禁中就两处酿酒的地方，分别是法酒库和内酒坊，法酒库酿制的三等酒是供御酒丶祠祭酒丶常供酒；内酒坊酿制的三等酒是法糯酒丶糯酒丶常料酒，而法酒库的酒都是用来祭祀的，唯有内酒坊的酒才是用来喝的.这『法糯酒』，平素都是专供官家，以及由官家赏赐重臣的，倒是糯酒和常料酒，听说宫内的御前班直有机会得到赏赐，尝尝滋味。」

「没事，姐夫，喝吧。」

见陆北顾执意如此，贾岩也不再拒绝。

毕竟，他这种行伍中人最喜欢喝酒了，而法糯酒这种美酒可不是他能喝到的。

天色渐暗，屋内的油灯点亮，昏黄的光晕笼罩着小小的饭桌。

年夜饭还是挺丰盛的，毕竟一年就这麽一顿。

一大碗萝卜羊肉羹是主菜，乳白浓稠的汤汁里，酥烂脱骨的羊肉块与炖的近乎透明的萝卜块沉沉浮浮，表面漾着点点金黄的羊脂油星，翠绿的葱花撒落其间。

然后就是三个热的肉菜，分别是清蒸黄河大鲤鱼丶葱泼兔丶签菜。

大鲤鱼看着是最唬人的，尺余长的鱼身子卧于青瓷大盘中，鱼身鳞光尽去，腹内填塞着姜片丶葱段，不过鲤鱼毕竟不是鲈鱼，这麽做其实粗糙了些，吃多了会腻。

而葱泼兔则很令陆北顾意外，这道菜是野兔斩件，经酱料腌渍后，以滚油泼淋至熟是最后出锅的，所以此时酱褐色的兔肉表面上还微焦泛着油光，内里却是鲜嫩多汁，大量葱段被热油激出浓郁辛香，咸香扑鼻，勾人食欲。

至于签菜，主要是给小孩吃的，做法是细腻的鸡肉糜混入脆爽的荸荠丁和姜末，然后用烫软的蔬菜将其仔细卷裹成条，蒸熟后切段。

除此之外，还有道热的素菜，就是大名鼎鼎的「煿金煮玉」。

当然了，这道菜的本质没有它名称那麽雅致，其实就是油煎豆腐煮青菜，做法是老豆腐厚片煎至两面金黄，形成酥韧的「金衣」，再与嫩绿的菘菜同煮，让金黄的豆腐块与碧玉般的青菜在清亮的汤汁中沉浮，豆香丶油香与蔬菜的甘甜融于汤中，属于是促进食欲的泡饭汤。

冷菜也不少，先端上来的有皮冻丶腊味双拼。

皮冻估计是猪肉做的，琥珀色的半透明凝脂盛在碟中，切得薄如蝉翼，透出内里嵌着的细小肉粒与筋丝，适合下酒。

而腊味双拼则是一半腊肉，一半蜡鱼，腊鱼是青鱼制作的，表面颜色深红油亮，肉质紧实呈丝缕状，表面带着风乾后特有的光泽与盐霜。

陆南枝最后特意端上来的，是她前些日子精心准备的小食——几盘金黄酥脆的焦，这是一种用米浆或麦粉发酵后油炸的小点心，形似小饼，外面裹着密密的白芝麻，咬一口满嘴喷香；还有一小碟辣脚子，是用茱萸丶姜丶盐等腌制过的芥菜疙瘩丝，红亮诱人，酸辣开胃。

「快尝尝。」