「主厨?」
何雨柱心里一动,但面上不动声色,「王师傅,这担子可不轻啊,就我一人忙活?」
本书首发 台湾小说网藏书广,??t??w??k?a??n.??c??o??m 随时看 ,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验
「哪能啊!」
王师傅拍着胸脯,「食堂人手随你调派!
另外需要什麽食材,我亲自去后勤处申请!
总之,柱子,这次可是杨厂长亲自点的将。
你可一定得给咱三食堂,给咱后勤处长脸!」
何雨柱想了想,又问道:「知道大概几位客人吗?什麽口味偏好?招待标准呢?」
王师傅一一回答:
「客人连司机大概五六位,天南地北,哪来的都有。
杨厂长的意思是,要体现出咱们轧钢厂的特色,也要有首都的档次,还得让客人吃得舒服,吃的满意。
标准嘛……」
说到这里,王师傅压低了声音,「按最高规格走,肉丶蛋丶鱼,都能申请!」
最高规格!
这在物资匮乏的年代,几乎是敞开了供应,意思是厂里有的都可以拿。
何雨柱心里有了底。
「行,王师傅,这活儿我接了,不过后厨今天得听我指挥。」
「没问题!都听你的!」
王师傅大手一挥,放权。
【叮!触发随机事件任务,任务要求:圆满完成招待餐,获得主要客人及厂领导高度评价。任务奖励:根据评价等级,奖励大量声望值及潜在机遇。】
系统提示音适时响起。
何雨柱精神一振,这是个赚取大笔声望和刷高层好感度的绝佳机会。
就算没这个任务,他都会好好干。
现在触发这个任务属于喜上加喜,更得把握住这个机会。
他立刻进入状态。
先安排马华去后勤处打听具体能申请到哪些食材,又让刘岚带人把小灶厨房彻底打扫清洁一遍。
自己则拿出纸笔,开始构思菜单。
既要体现手艺,又要符合这个年代的审美和食材条件,还要有特色和档次。
很快,一份菜单在他脑海中成型。
四凉:蓑衣黄瓜丶老BJ豆酱丶蒜泥白肉丶糖拌西红柿。
六热:葱烧海参丶干炸小丸子丶红烧鲤鱼丶宫保鸡丁丶肉片烧茄子丶清炒时蔬。
一汤:酸辣汤。
主食:米饭丶银丝卷。
这份菜单有荤有素,有凉有热,有家常也有硬菜。
更是兼顾了南北口味,也充分考虑到了食材获取的可能性和烹饪的复杂度。
何雨柱把菜单拿给王师傅看。
王师傅看完,眼睛都直了。
好家夥,要玩这麽大阵仗。
「柱子,这……这能行吗?
海参这玩意儿可不好弄,发了没发好就完了!
还有这银丝卷……」
王师傅虽然想在厂长面前露脸,但他更想不犯错误。
「海参我来发,我懂窍门。银丝卷我也会做。」
何雨柱自信道:「王师傅,您要信我,咱就按这个来,出了岔子我担着。」
看着何雨柱沉稳坚定的眼神,想了想他最近的表现。
王师傅一咬牙:「成!就按你的来,我这就去后勤处批条子!」
批条子很顺利。
杨厂长发了话,后勤处一路绿灯。
海参是乾货,需要提前发制,何雨柱领回来后,亲自处理。