今天，郁郁不得志的黄师傅终于忍受不了老板和主厨的两面夹击，直接甩手走人，不干了。

自从知道了这件事后，方俊生就和黄师傅成了朋友。

两个人相谈甚欢，黄师傅还带着方俊生去自己家里做客，时不时做一些创新菜，给方俊生品尝。

经过了两个月的相处，方俊生确定黄师傅是个性格耿直的人，且对做菜有自己的个人追求，不是一味地只想赚钱，而是想做出个人特色来。

最重要的是，黄师傅的创新菜，即使口味一般，也不会难吃。

这就足够证明黄师傅的厨艺很是精湛了。

于是，方俊生主动提出，想签约黄师傅做自己的餐厅主厨。

方俊生把自己对于未来餐厅的规划丶对主厨的要求，都告诉了黄师傅。

并且他对黄师傅说，黄师傅的创新菜天马行空确实很有创意，但也因为太过天马行空才发挥不好。

他可以给黄师傅合理的创新建议，能帮助黄师傅在制作创新菜的同时，菜品可以落地，不会过于悬浮。

他还告诉黄师傅，只要餐厅建好，他就是餐厅里唯一的主厨，后厨就归他管，其他厨师都得听他的。

虽然这算是一个空头支票——毕竟餐厅所在的大商场还没有建好，但黄师傅还是心动了。

千里马常有，伯乐不常有。

黄师傅自认为自己就是一匹出色的千里马，可惜始终没有人欣赏他的才华和能力。

而在他四十多岁的这一年，他终于遇到了自己的伯乐。

光是这一点，就足够让他心动的了。

于是，黄师傅立刻就答应了下来。

没过多久，方俊生就和黄师傅签了合同。

因为两个人需要在餐厅营业之前，就先研究出一些足够有卖相的菜品，好在餐厅营业的时候作为主推菜。

这自然会涉及到菜单丶配料的机密，需要黄师傅签署保密协议。

虽然餐厅暂时还没有影子，但签了合同之后，黄师傅就算是方俊生的员工了。

从签合同的那天起，方俊生就在给黄师傅发工资。

不过，因为没有正式开始工作，所以工资只有三分之一。

按照现在的市场价，主厨的工资是一千块左右，三分之一就算作三百五。

虽然这个收入不高，但黄师傅还是很乐意地接受了。

正好他可以趁着餐厅还没有营业的时间，好好发挥一下自己的创新能力。

至于工资————足够他这段时间吃喝就行了。

什么都没有让他开发新菜式重要。

也是因为签了合同，黄师傅才会在下午到生生早餐店来，和方俊生一起尝试新菜品。

今天是第一天。

第一道菜就已经尝试成功了。

黄师傅内心充满了成就感和自豪感。

他正在兴头上，自然想趁人打铁，再试一道新菜式。

黄师傅安静地等了一会儿，见方俊生一直没有开口，终于忍不住问：「方老板，你还没有想到吗？」

方俊生回过神来，笑着说：「灵感这东西，又不是想有就有的，你别催嘛，越催灵感跑得更快。」

黄师傅只能再次闭嘴。

又等了几分钟，方俊生终于开口：「我想到了一个，制作起来应该不难，只是有些细节我也不太确定————」

「你尽管说，一会儿我多试几个方案，肯定能成。」黄师傅十分自信地打包票。

毕竟之前那道小鸭戏水，他就这么做成的。

他最不怕的就是摸索细节和口感，过程的艰难也不会让他觉得头疼。

只要一想到做成了之后的成就感，他就有足够的动力去反覆尝试。

方俊生自然知道黄师傅的想法，于是他笑着说：「是一道寓意很不错的菜，叫好事莲莲」。

「」

接着，方俊生详细描述了这道菜的外观丶用到的食材和吃起来的口感。

黄师傅干分认真地听着，等方俊生说完之后，便开始忙活了起来。

这道菜的制作过程确实不复杂，比小鸭戏水还简单些。

并且方俊生记得大多数的食材和步骤，只是具体的比例记不太清了。

但这道菜，比例稍微有些偏差，不会有太大的影响。

只有两个问题。

一个是，这道菜到底需要蒸多久。

另一个是，方俊生记得这道菜的成品上撒了一些鲜艳的青椒丁，但记不得是怎么处理之后撒上去的了。

第一个问题不难，作为一个有几十年经验的老厨子，只要知道有哪些食材，基本就清楚需要蒸多久能熟。

第二个问题就需要进行尝试，和方俊生印象中的那种感觉对比，才能确定最终答案了。

黄师傅先后尝试了几种处理青椒丁的方式，终于在第四次确定了方案。

最后，「好事莲莲」的制作步骤也敲定了。

剁好的虾泥加胡萝卜丁丶青椒丁，再加入适量的盐丶味精和一个蛋清，搅拌均匀之后，把虾泥搓成圆球状，放在盘子里。

再把百合片当做花瓣，插在圆球状的虾泥上，做成莲花的模样。

上锅蒸八分钟。

在蒸煮虾泥的过程中，用另外一口锅，把绿色和红色的辣椒切成丁，熬个芡汁。

等虾泥煮好，把芡汁淋在「莲花」上，给莲花增添些鲜艳的颜色。

「好事莲莲」就算做成了。

黄师傅还根据自己的喜好发挥了一下，用胡萝卜和黄瓜做出了简易的花朵，点缀在」

莲花」之间。

让整道菜看起来更加鲜艳漂亮。

「特别好。」方俊生再次夸赞，「我都已经开始想像，我的餐厅开起来之后，客户络绎不绝的样子了。」

黄师傅原本高兴的表情更加高兴了：「我也是这么想的！咱们俩合作，到时候餐厅的生意一定特别好！」

「好了，今天就到这里吧。」方俊生一边说一边看了一眼挂钟上的时间，「我得回家吃晚饭了。」

「好吧。」黄师傅恋恋不舍地迅速整理厨房。

方俊生则把黄师傅做的菜装进保温桶里，准备带回家让家人尝尝鲜。

这也是签在合约里的。

食材丶场地都是用的方俊生的，方俊生还给黄师傅开工资，最终菜品自然也该属于方俊生。

黄师傅没有任何的意见。

有人愿意吃他做的创新菜，他高兴还来不及。